4 Resep Makanan Favorit Untuk Bekal Si Kecil

Image result for cara membuat sosis gulung mieSudah tidak asing lagi bahwa banyak jajan anak-anak di Indonesia dibuat dengan bahan berbahaya atau tidak sesuai dengan standar kebersihan. Tentu saja Anda sebagai keluarga atau orangtua tidak ingin bila anak Anda mengonsumsi kudapan tersebut, kan? Oleh sebab itu, bawakan Si Kecil bekal yang berisikan makanan favoritnya. Dengan begitu mereka tidak akan tertarik untuk jajan sembarangan. Di lansir dar Cookpad, inilah empat resep makanan favorit untuk anak-anak yang bisa Anda buat di rumah.

Sate Gulung Telur

Sate gulung telur termasuk makanan favorit anak-anak yang banyak dijajakan oleh penjual di sekitar sekolah anak Anda. Dari pada beli dari orang lain, ada baiknya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun sangat muda dan bahan-bahannya juga praktis. Cukup Siapkan menu ini untuk bekal anak-anak sekolah beserta saus tomat atau mayones, dijamin mereka akan ketagihan dan akan minta dibuatkan terus menerus.

Martabak Mini

Bisa disimpulkan bahwa anak-anak menyukai makanan manis dan dengan tampilan yang menarik. Salah satu yang bisa menjadi makanan favorit mereka ialah martabak manis mini. Camilan lucu ini tersedia dengan berbagai pilihan topping, cokelat meses, selai stroberi atau kepingan cokelat jadi pilihan anak-anak. Tentu saja ini sangat cocok bila dijadikan bekal untuk si Kecil ke sekolah. Jangan lupa susun topping tersebut dengan kreatif agar semakin menarik untuk dimakan.

Sosis Gulung Mie

Mungkin menu ini menjadi makanan favorit bagi setiap anak. Selain bentuknya yang lucu, warna merah menggoda dari sosis membuat siapa saja ingin mencicipinya, apa lagi anak-anak. Camilan ini juga tidak terlalu sulit untuk Anda buat di rumah, jadi bisa Anda jadikan sebagai bekal di kotak makan anak Anda. Jangan lupa dampingi kudapan ini dengan menu lainnya seperti sayuran rebus, kentang goreng, nasi, mayonais, dan saus favorit anak-anak.

Leker

Sebenarnya, bahan-bahan pembuat makanan favorit anak-anak yang satu ini sama dengan bahan ketika Anda akan membuat martabak manis. Bedanya, bentuk dari Leker lebih tipis dan renyah ketika dimakan. Asal usul camilan manis ini dari kota Surabaya. Makanan favorit yang manis ini disebut juga dengan kue pisang Surabaya, karena aslinya kue ini berisi potongan kecil pisang, cokelat tabur, gula pasir dan susu kental manis. Meski begitu, Anda bisa mengkreasikannya dengan topping lain sesuai dengan kesukaan Anda dan keluarga.

4 Makanan Enak dan Sehat Untuk Sarapan

Image result for scrambled eggs on toastBagi generasi millennials, kecepatan dan kepraktisan adalah hal yang paling utama, termasuk dalam hal sarapan. Akibat hal ini, akhirnya banyak orang yang memilih untuk melewatkan sarapan karena alasan sibuk dan tidak punya waktu. Padahal, sarapan memiliki puluhan manfaat penting bagi tubuh Anda. Salah satunya ialah meningkatkan daya konsentrasi dalam bekerja dan belajar. Bila Anda bingung dengan makanan enak dan sehat sekaligus praktis untuk sarapan, di artikel ini akan dibahas beberapa di antaranya. Yuk, segera simak informasinya!

Telur Orak Arik

Telur orak-arik atau nama lainnya adalah scrambled egg merupakan menu sarapan yang amat praktis sekaligus bergizi. Sebagai pelengkapnya, Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, jagung, atau jamur ke dalamnya. Jadi tidak hanya protein saja yang masuk ke dalam tubuh Anda, tetapi juga vitamin lain dari sayuran tersebut. Bila Anda suka makanan yang ditambahkan keju, mungkin bisa memasukan sedikit keju parut pun akan menambah kelezatan menu yang satu ini. Di jamin, makanan enak ini akan membuat perut Anda kenyang dan siap menghadapi hari.

Buah dan Keju

Lagi-lagi keju bisa menjadi makanan enak untuk sarapan. Apa lagi jika Anda tambahkan buah sebagai pelengkapnya. Cukup potong-potong buah favorit Anda, seperti buah apel, pir, atau mungkin berbagai jenis berry dan sajikan bersama keju cheddar. Vitamin dari buah dan kalori dari keju akan membuat Anda tetap fit dan semangat menjalani aktivitas sepanjang hari.

Roti Bakar

Siapa yang tidak suka dengan makanan enak seperti roti bakar? Ditambah lagi kudapan ini menjadi menu yang praktis dan mudah untuk sarapan Anda. Bahkan, menu sarapan yang satu ini sangat populer, terutama di negara Barat. Hal ini tak mengherankan karena kandungan gizi yang terkandung dalam roti dan selai mampu menjaga aktifitas Anda sepanjang hari. Jadi, tidak ada alasan tidak sempat sarapan bila ada stok roti dan selai di rumah.

Pancake

Pancake menjadi makanan enak yang populer sebagai menu sarapan di negara barat. Makanan enak ini bisa Anda tambahkan dengan scrambled egg, bacon, buah, hingga biji-bijian seperti almond. Proses pembuatannya pun tidak sesulit yang Anda bayangkan. Cukup campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan margarin, kemudian masak di teflon agar tak lengket. Setelah jadi, tambahkan bahan lain sesuai apa yang Anda inginkan.

Ini Dia Empat Makanan Khas Maluku yang Tidak Boleh Dilewatkan!

Image result for papeda ikan kuah kuningMaluku adalah salah satu daerah Indonesia yang dikelilingi oleh lautan. Memiliki pulau dan pantai yang Indah menjadikan Maluku menjadi destinasi wisata yang wajib untuk dikunjungi, karena Maluku dikelilingi oleh lautan, tak heran jika banyak hidangan makanan di sana yang berbahan dasar ikan. Makanan khas Maluku memang memiliki rasa yang berbeda dari daerah lainnya tetapi rasa dari makanannya juga sangatlah nikmat. Jika Anda berkunjung ke Maluku jangan sampai Anda melewatkan hidangan-hidangan makanannya. Berikut rekomendasi makanan dari Maluku yang wajib dicoba!

Gohu Ikan

Makanan khas Maluku ini disebut sebagai sashiminya Maluku karena sama-sama terbuat dari daging ikan tuna mentah. Ikan tuna segar diberi peresan jeruk nipis atau lemon, kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar, daun kemangi, bawang merah, minyak kelapa dan cabe rawit yang sudah diberi garam. Aduk hingga rata semua baru Anda bisa memakannya. Jangan khawatir bau amis dari ikan karena akan hilang jika diberikan air jeruk nipis.

Ikan Kuah Pala Panda

Makanan khas Maluku ini lebih tepatnya berasal dari kepulauan Banda dan menjadi andalan orang-orang di sana karena katanya hanya dengan mencium aromanya saja bisa menggungah selera makan. Dan karenanya, hidangan berkuah ini menjadi hidangan utama sebagai jamuan untuk para tamu. Bahkan sewaktu masa penjajahan Belanda dulu, masakan ini disajikan kepada para petinggi-petinggi Belanda saking lezatnya.

Papeda

Mungkin makanan asal Maluku satu ini sudah tidak asing bagi Anda dan yang menjadi makanan Maluku yang paling terkenal. Papeda terbuat dari bahan dasar sagu dan mempunyai tekstur yang lengket berwarna putih pucat cenderung bening. Ada banyak manfaat dari papeda bagi kesehatan, diantaranya adalah sangat cocok bagi orang yang sedang melakukan diet karena bagus sebagai pengganti nasi.

Nasi Jaha

Adalah makanan khas Maluku dengan bahannya adalah beras ketan dan santan kelapa yang dibungkus menggunakan daun pisang muda dan dimasukan kedalam bambu lalu dibakar. Nasi jaha adalah makanan yang mengenyangkan karena memiliki diameter 30-50 cm jika belum dipotong-potong menjadi bagian kecil. Hidangan satu ini bisa memiliki ukuran panjang dan diameter yang berbeda-beda karena tergantung bambu yang digunakan untuk membakarnya.

Makanan Khas Jawa Barat yang Paling Populer

Image result for cara membuat cireng saljuOrang Sunda memang jago dalam membuat resep makanan. Banyak makanan yang berasal dari suku sunda terkenal hampir di seluruh penjuru Indonesia. Rasa dari masakan sunda mempunyai cita rasa yang tidak dimiliki di daerah lain, karena orang sunda sangat menyukai makanan yang pedas maka, rata-rata makanannya juga memiliki rasa yang pedas dan gurih. Tidak sulit untuk mencari makanan khas Jawa Barat karena banyak yang jual dari restoran-restoran mewah hingga pedagang kaki lima menjualnya. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan sunda yang paling populer.

Lotek

Lotek adalah makanan khas Jawa Barat yang mirip dengan gado-gado dari Betawi, bedanya bumbu lotek menggunakan terasi dan kadang dinikmati dengan kerupuk. Membeli lotek sangatlah mudah, bahkan di Jakarta sendiri masih banyak penjual lotek keliling yang membawa bakul. Jika Anda ingin menikmati makanan sehat Anda dapat mengkonsumsi lotek karena sangat baik untuk kesehatan. Sayur yang direbus kandungan nutrisinya tidak akan menghilang oleh karena itu lotek bisa dikatakan sehat.

Karedok

Bisa dibilang bahwa karedok adalah versi tradisional dari salad. Bahan-bahan karedok juga sama saja dengan lotek dan gado-gado hanya saja sama sekali tidak direbus atau mentah. Sayuran yang biasa digunakan adalah tauge, mentimun, kacang panjang, kol, terong, dan daun kemangi. Bumbunya pun sama saja, yaitu bumbu kacang tetapi lebih mirip bumbu pecel. Hmm, ternyata banyak makanan khas Jawa Barat yang sehat-sehat.

Batagor

Anda mungkin sudah sering mendengar nama makanan khas Jawa Barat satu ini tapi tahukah singkatan dari apa batagor ini? Ya, baso tahu goreng. Penggemar batagor banyak sekali dan itu sebabnya batagor selalu laku di mana saja. Batagor adalah hidangan yang terbuat dari basi yang digoreng dan terbuat dari tepung tapioka dan ikan tenggiri, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Disajikan dengan tahu goreng, kentang rebus, pare, kol rebus, dan telur rebus.

Cireng

Hmm, siapa yang tak mengenal cireng? Cireng sudah sangat populer di seluruh penjuru Indonesia karena keunikan rasanya yang gurih dan nikmat. Cireng adalah makanan yang berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu. Makanan khas Jawa Barat ini sudah banyak divariasikan rasanya. Ada rasa sosis, telur, daging ayam, keju, BBQ, dll.

Makanan Khas Betawi yang Sering Anda Santap

Image result for soto betawiIndonesia punya banyak makanan yang selalu bisa memanjakan lidah. Dari berbagai macam daerah mempunyai ciri khas makanannya masing-masing, tak heran Indonesia jadi dikenal juga dengan wisata kulinernya. Namun, karena jumlah dan macam makanan yang banyak orang-orang jadi tidak tahu dari mana asal daerah makanan tersebut. Kita terbiasa mengkonsumsinya sehari-hari tapi tidak pernah sadar bahwa makanan yang dimakan berasal dari daerah tertentu. Termasuk juga dengan makanan khas Betawi yang sering disajikan sebagai santapan namun banyak orang tak sadar bahwa makanan tersebut adalah makanan dari suku Betawi.

Gado-gado

Banyak orang menyukai gado-gado tapi tidak pernah sadar bahwa hidangan ini adalah makanan khas Betawi. Makanan ini sangatlah populer di Jakarta, masih sangat gampang ditemukan di mana-mana, bukan hanya di Jakarta saja di kota lain juga masih bisa ditemukan karena penikmatnya bukan hanya berasal dari orang Betawi saja tetapi dari suku-suku lain juga banyak yang sangat menyukainya. Makanan satu ini bisa dibilang adalah makanan sehat karena bahan utamanya adalah sayur-sayuran yang campur dengan bumbu kacang.

Semur Jengkol

Banyak yang menyukai jengkol banyak juga yang membencinya, tetapi jika Anda berasal dari Betawi Anda pasti akan sangat menyukai semur jengkol. Semur ini sangat populer hampir diseluruh Indonesia dan mempunyai penggemarnya sendiri. Di Jakarta sendiri, semur yang punya rasa manis dan gurih ini gampang ditemukan di warung-warung yang menjual makanan. Walau terbuat dari jengkol, makanan khas Betawi ini sama sekali tidak berbau karena sudah direbus sampai empuk sebelumnya hingga baunya hilang.

Asinan Betawi

Bukan hanya kota Bogor dan Bandung saja yang mempunyai asinan, Jakarta juga punya asinan sebagai makanan khas Betawi yang sangat wajib dicoba. Cita rasanya sangat berbeda dengan asinan dari daerah lainnya karena sangat khas dengan bumbum asli betawi. Asinannya terbuat dari berbagai sayuran seperti tauge, salad, mentimun dan wortel yang dicampurkan dengan bumbu kacang ala betawi dan juga tak lupa ditambahkan dengan kerupuk agar lebih nikmat.

Soto Betawi

Mungkin Anda sudah sering menyantap soto tapi pernahkan Anda mencicipi soto betawi? Masakan asal Betawi ini berbeda dengan soto lainnya karena dicampur menggunakan kuah santan, daging sapi, tomat dan kentang. Hingga saat ini soto asal Betawi ini masih eksis dan gampang untuk dicari.

Masih Ingat Dengan Masakan Indonesia Berikut Ini?

Image result for resep bubur bassang makassarAda begitu banyak makanan tradisional Indonesia yang dari zaman nenek moyang dulu selalu menjadi menu makanan sehari-hari. Akan tetapi, ketika zaman sudah mulai berkembang dan melaju pesat perlahan-lahan masakan asli Indonesia mulai tersingkir dengan makanan-makanan ala barat. Padahal sudah seharusnya kita sebagai penerus bangsa melestarikan budaya, terutama resep makanan dari leluhur agar selalu tetap ada dan menjadi makanan sehari-sehari. Lalu, masihkah Anda ingat dengan beberapa masakan Indonesia berikut ini?

Pecel Semanggi

Masakan Indonesia ini aslinya bukan dari daerah Semanggi hanya namanya saja yang “semanggi” padahal aslinya makanan ini berasal dari kota Surabaya dan malah merupakan makanan khas Surabaya. Rasanya sangat lezat karena perpaduan yang unik. Biasanya pecel dibuat dari bahan-bahan daun kangkung atau singkong, pecel semanggi ini malah dibuat dari daun semanggi. Bumbunya masih dari campuran petis dan ketela rambat yang nikmat jika sudah dicampurkan.

Sayur Babanci

Jangan tertipu dengan namanya, nyatanya hidangan ini bukanlah sayur dan sama sekali tidak terbuat dari sayur-sayuran. Sayu ini adalah masakan Indonesia khas daerah Betawi yang berisikan daging sapi, petai, daging kelapa muda yang dimasak dengan kuah asam pedas yang bersantan. Hmm, sepertinya sayur babanci ini memiliki perpaduan rasa unik tetap tetap enak untuk dinikmati ya.

Bubur Bassang

Mungkin Anda sudah sering mendengar tentang bubur ayam atau bubur kacang hijau tapi pernahkan Anda mendengar bubur bassang? Sepertinya masakan Indonesia yang satu ini sudah cukup langka dan sudah tidak banyak orang yang menjualnya. Hidangan ini berasal dari kota Makassar dan paling nikmat disantap saat sedang hangat-hangatnya. Terdiri dari perpaduan jagung pulut atau jagung ketan, tepung terigu, gula, santan, dan garam. Buburnya terasa gurih-gurih manis.

Gulo puan

Masakan Indonesia ini sudah mulai langka karena susu kerbau yang merupakan bahan utamanya sudah mulai langka dan sulit untuk didapatkan. Gulo puan adalah olahan susu dari kerbau dan gula yang dimasak bisa sampai berjam-jam sampai adonannya mengental dan agak mengeras.

Makanan Khas Bali yang Jarang Orang Tahu

Image result for dishPulau Bali kerap dijadikan destinasi wisata baik bagi turis lokal atau mancanegara. Memiliki beragam tempat wisata yang indah seperti pantai Kuta yang selalu dipenuhi banyak orang untuk berwisata, ternyata Bali juga memiliki makanan-makanan yang wajib untuk dicoba. Mungkin Anda sudah sering mendengar kuliner ayam betutu atau babi guli tetapi wisata kuliner Bali lebih dari itu. Bali menyimpan banyak makanan-makanan lezat, berikut makanan khas bali yang jarang didengar!

Blayag

Apakah Anda pernah makan ketupat sayur? Blayag bentuknya tak beda jauh dengan ketupat, sama-sama dibungkus dengan janur tetapi blayag berbentuk seperti lontong. Makanan khas Bali ini biasanya disiram dengan kuah santan mirip kare yang kental rasa akan rempah-rempah bali. Disajikan juga bersama dengan ayam suwir, toge, sambal. dan taburan kacang goreng. Harganya juga sangat terjaungkau, hanya sekitar Rp 5.000 – Rp 10.000. Rasanya bervariasi, ada yang pedas, sedikit manis, dan gurih tinggal pilih sesuai selera Anda.

Serombotan

Serombotan adalah makanan khas bali yang berasal dari kabupaten Klungkung. Jika Anda ingin hidangan yang sehat Anda bisa mencicipi serombotan. Hidangan ini berisikan sayur-sayuran seperti kangkung, pare, terong, kacang merah, kacang kedelai yang disiram menggunakan bumbu-bumbu atau bisa juga dengan sambal. Ada tiga macam bumbu yang biasa digunakan, yaitu bumbu kacang, bumbu “uyah sere limo’, sambal kelapa parut “sambah nyuh”. Anda bisa menikmati serombotan hana dengan harga Rp 5.000 saja.

Ares

Adalah salah satu makanan khas bali berupa sayuran berkuah dan terbuat dari batang pohon pisang muda yang dicampur menggunakan bumbu genep. Biasannya sayur ares disajikan sebagai sajian dalam kegiatan/acara besar keagamaan di Bali namun sekarang ares sudah banyak dijual di warung-warung dan dengan mudah bisa ditemukan. Biasanya ares diolah dan campur menggunakan daging babi. Bagi Anda yang muslim namun ingin mencicipinya Anda dapat mencari warung yang menyediakan ares dengan campuran tulang ayam atau bebek.

Telengis

Telengis adalah pepes yang merupakan lauk tradisional khas bali dengan bahan utamanya terbuat dari sari ampas yang berasal dari pembuatan minyak kelapa secara tradisional. Rasanya menjadi gurih dan harum, bumbunya yang digunakan adalah bumbu genep. Akan terasa jauh lebih nikmat bisa menggunakan parutan kelapa yang dicampur dengan udang, daging ayam, dan daging lainnya.