Makanan Khas Betawi yang Sering Anda Santap

Image result for soto betawiIndonesia punya banyak makanan yang selalu bisa memanjakan lidah. Dari berbagai macam daerah mempunyai ciri khas makanannya masing-masing, tak heran Indonesia jadi dikenal juga dengan wisata kulinernya. Namun, karena jumlah dan macam makanan yang banyak orang-orang jadi tidak tahu dari mana asal daerah makanan tersebut. Kita terbiasa mengkonsumsinya sehari-hari tapi tidak pernah sadar bahwa makanan yang dimakan berasal dari daerah tertentu. Termasuk juga dengan makanan khas Betawi yang sering disajikan sebagai santapan namun banyak orang tak sadar bahwa makanan tersebut adalah makanan dari suku Betawi.

Gado-gado

Banyak orang menyukai gado-gado tapi tidak pernah sadar bahwa hidangan ini adalah makanan khas Betawi. Makanan ini sangatlah populer di Jakarta, masih sangat gampang ditemukan di mana-mana, bukan hanya di Jakarta saja di kota lain juga masih bisa ditemukan karena penikmatnya bukan hanya berasal dari orang Betawi saja tetapi dari suku-suku lain juga banyak yang sangat menyukainya. Makanan satu ini bisa dibilang adalah makanan sehat karena bahan utamanya adalah sayur-sayuran yang campur dengan bumbu kacang.

Semur Jengkol

Banyak yang menyukai jengkol banyak juga yang membencinya, tetapi jika Anda berasal dari Betawi Anda pasti akan sangat menyukai semur jengkol. Semur ini sangat populer hampir diseluruh Indonesia dan mempunyai penggemarnya sendiri. Di Jakarta sendiri, semur yang punya rasa manis dan gurih ini gampang ditemukan di warung-warung yang menjual makanan. Walau terbuat dari jengkol, makanan khas Betawi ini sama sekali tidak berbau karena sudah direbus sampai empuk sebelumnya hingga baunya hilang.

Asinan Betawi

Bukan hanya kota Bogor dan Bandung saja yang mempunyai asinan, Jakarta juga punya asinan sebagai makanan khas Betawi yang sangat wajib dicoba. Cita rasanya sangat berbeda dengan asinan dari daerah lainnya karena sangat khas dengan bumbum asli betawi. Asinannya terbuat dari berbagai sayuran seperti tauge, salad, mentimun dan wortel yang dicampurkan dengan bumbu kacang ala betawi dan juga tak lupa ditambahkan dengan kerupuk agar lebih nikmat.

Soto Betawi

Mungkin Anda sudah sering menyantap soto tapi pernahkan Anda mencicipi soto betawi? Masakan asal Betawi ini berbeda dengan soto lainnya karena dicampur menggunakan kuah santan, daging sapi, tomat dan kentang. Hingga saat ini soto asal Betawi ini masih eksis dan gampang untuk dicari.